Philosophie

Plus qu'un commerce de proximité, un véritable artisan tout près de chez vous qui utilise des matières premières locales de haute qualité. Notre farine provient des moulins d'Yverdon et de Cossonay, le lait de la laiterie de Baulmes et le beurre de la fromagerie Conod de Baulmes. Nous essayons de travailler le plus artisanalement, avec des produits naturels.

De produits frais avec du pain frais
Toute une histoire...

Au coeur du charmant village de Baulmes, à côté de la tour.

100m2 de produits frais. Boulangerie et épicerie.

Nos portes ouvertes pour la nuit des boulangers!

Nos valeurs

Accueil

Un artisanat de proximité, à l'écoute de la clientèle.

Formation

Nous formons depuis 2011 des apprentis boulangers pâtissiers.Voilà maintenant deux apprenties qui ont terminé avec succès leurs examens. Nous acceptons volontiers les stagiaires, ainsi que toute personne désirant observer apprendre notre beau métier.

Proximité

La proximité un atout pour le consommateur.

Qualité

Un patron qui est devant son pétrin et son four pour une qualité optimale.

La Coopé en chiffres

8
personnes

15 tonnes
de farine par an

2000 produits
en rayon

Existe depuis
1904

Environ 30 spécialités

15 sortes
de pain

600 mètres
d'altitude

150 m2
de surface

Stéphane Alvarez, élu « chevalier du bon pain » en 2015

Labels

Actualités

Nous organisons durant l'année animations, concours, dégustations où même ateliers selon demande. La Coopé, un magasin de proximité dynamique...


La boulangerie

Pétri et cuit chez nous! Plus qu'un slogan une réalité. Chez nous le congelé tout préparé, ça n'existe pas, tout nos produits sont fabriqué dans notre laboratoire, avec toute la déontologie de notre métier, pour retrouver authenticité, saveur, originalité. En pensant à notre planète, nous nous sommes fixer pour objectifs, aucun gaspillage alimentaire, c'est pour cette raison que nous proposons nos invendus de la veille à 50% le lendemain.

Avec tout notre amour pour ce beau métier...

Idée apéritif!

La passion du bon pain nous fait nous lever le matin !

L'épicerie

Avec nos 150m2 d'épicerie, le choix est vaste.Produits régionaux,alimentation, fruits et légumes, produits laitiers, charcuterie-fromage, boissons sans alcool, vin, bière, article de papeterie, alimentation pour animaux, produits de nettoyages et cosmétiques, voilà un aperçu de ce que vous trouverez sur les étalages de la Coopé.

Plus de 2'000 produits en rayon.

Chaque jour, arrivages de légumes frais.

Services proposés

Livraison à domicile

Nous livrons volontiers à domicile.Un dédommagement est perçu pour les montant inférieur à 50.-.

Boulangerie mobile

Notre boulangerie mobile fait halte les mercredis et vendredis matin à Valeyres s/Rances de 7h45 à 8h15 et de 9h à 9h30 à Giez.

Réservation

Une réservation possible jusqu'à la fermeture, Possibilité de commander vos achats et les retirer plus tard.

Moyen de Paiements/Service Voucher

Chez nous vous pouvez payez CASH, ou par cartes soit de débit (Maestro/Postcard) ou crédit (Visa/Mastercard),ainsi que Twint. Vous pouvez aussi faire la recharge de vos communications pour portable.(Swisscom, Salt, Sunrise, Lebara, Yallo, etc)

Contact

Une simple question, une remarque prenez contact avec nous. Nous ne prenons pas encore de commande par mail.

Ecrivez-nous

Envie de faire appel aux services de la Boulangerie La Coopé ? N'hésitez pas à prendre contact avec nous en nous laissant vos coordonnées ci-dessous, nous répondrons à votre demande dans les meilleurs délais.

Restons en contact!

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